Por casualidades de la vida y además por cortesía de la Alcaldía de Bucaramanga, el pasado 23 de diciembre tuvimos la oportunidad de realizar un recorrido y cata de café en la Hacienda El Roble ubicada en La Mesa de los Santos.

 

Hacienda El Roble: donde la belleza natural y la excelencia del café se unen

Nuestra experiencia en la Hacienda El Roble fue más que placentera. Allí, donde la belleza natural y la excelencia del café se unen, pudimos disfrutar de la compañía de aproximadamente 50 periodistas, la mayoría de Bucaramanga, con los cuales hicimos un recorrido por el Coffee Garden de la Hacienda y posteriormente realizamos la cata de café.

Sobre el café:

El café que se produce allí y que a propósito tiene como marca el mismo nombre de la zona: Mesa de los Santos, es un café orgánico tipo premium que se exporta principalmente al Japón y que en el 2013 fue nada más y nada menos que el tercer café más valioso del mundo, según una subasta realizada en Estados Unidos. Y pues la verdad para qué mentir, después de catado, quedó aprobado. ¡Porque es que está buenísimo, de hecho ya lo había probado antes y ya me había enamorado su sabor!

Sobre la Hacienda:

He de decir que quedé completamente enamorada de todos los rincones de aquella casa conservada al muy estilo campesino de antaño. Sus hermosos jardines muy bien cuidados y todo conservado con bastante esmero. Se nota que hay mucho amor y tiempo invertido en la Hacienda.

Además la atención que recibimos por parte del personal fue exquisita. Sin duda es un plan muy recomendado para todos aquellos turistas que estén de paso por Bucaramanga y que quieran escaparse a las afueras de la ciudad para respirar aire puro acompañado de un buen café santandereano.

¿Y qué fue todo lo que hicimos durante el día? Pues a continuación te enumero el plan de nuestra excursión:

Pasadía en la Hacienda El Roble:

• El punto de encuentro fue en la Alcaldía de Bucaramanga, y desde allí nos llevaron a la Hacienda El Roble en bus.

• Al llegar a nuestro destino, disfrutamos de una grata bienvenida junto con un delicioso café santandereano y un pequeño refrigerio.

• Luego, hicimos el coffee tour en donde nos explicaron todo sobre el café Mesa de los Santos: la historia de la hacienda, los reconocimientos que ha tenido la marca a nivel internacional, información sobre el cultivo orgánico, la variedad de café que se produce en la Hacienda; y cómo preparar el café para aprovechar más sus virtudes y su sabor.

El en siguiente vídeo podrás ver una parte de la charla que tuvimos, aquí la guía nos comenta cuál es la mejor forma de preparar un buen café. 

• Después de la charla, procedimos a la cata de las diferentes variedades de café que alberga la Hacienda.

• Al medio día, disfrutamos de un delicioso almuerzo típico santandereano.

• Y la tarde la aprovechamos para socializar con los compañeros en la sala principal de la casa. Y gracias a los chicos de Crónicas de un viaje anunciado, pudimos cantar canciones del ayer típicas de Argentina, su tierra.

Planes turísticos para realizar en la Hacienda El Roble

Ahora viene lo más interesante, en caso de que al igual que yo, quieras realizar alguna actividad en La Hacienda como por ejemplo:

• Coffee tour.
• Cata de café.
• Avistamiento de aves.
• Pasadía con almuerzo.
• Hospedaje o eventos especiales.

En el siguiente enlace encontrarás la página oficial donde podrás ponerte en contacto con ellos para disfrutar de cualquier de los planes anteriores: Portafolio turístico. Los precios rondan desde los $17.000 hasta los $5’000.000 de pesos colombianos.

Si ya has hecho alguna actividad en la Hacienda El Roble no dudes en comentarnos tu experiencia, yo por mi parte te confieso que pasé un día excelente de principio a fin y aprovecho para agradecer nuevamente a la Alcaldía por permitírnoslo. Muchas gracias a ti por leer y gracias por compartirlo con tus amigos.